武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.枸杞:枸杞含有丰富的维生素C、胡萝卜素和多种氨基酸,有助于提高免疫力和养护肝脏。每日用约10克枸杞泡水饮用,可帮助滋补肝肾。
2.菊花:菊花具有清热解毒、保肝明目的功效。可以用3到5朵干菊花泡水喝,能够帮助缓解肝火旺盛的问题。
3.决明子:决明子有助于清肝明目、润肠通便。取15克决明子,用开水冲泡当茶饮,有助于维护肝脏健康,但不宜过量,以免引起腹泻。
4.蒲公英:蒲公英具有清热解毒、消炎利湿的作用。用10克蒲公英根或叶泡水,有助于保肝护肝。
5.金银花:金银花能够清热解毒、凉血止痒。通常建议用适量金银花泡水饮用,以帮助缓解肝脏负担。
在选择这些食材时,应注意个体差异,某些人可能对特定成分过敏或不耐受。建议在饮用之前咨询医生,确保与个人身体状况相符。同时,保持均衡饮食,避免高脂肪、高糖分的食物,以减轻肝脏负担。