龚海红 主任医师
江苏省人民医院 儿科
1.奶粉中的蛋白质在超过60摄氏度时容易变性,影响其营养价值。因此水温宜保持在40到50摄氏度之间,既能溶解奶粉,又不会损害蛋白质质量。
2.过低的水温可能导致奶粉难以完全溶解,从而出现结块或沉淀,这会使婴儿摄入均匀且适量的营养成分变得困难。
3.使用适宜的水温有助于保证奶粉中的维生素和矿物质等关键营养成分的完整性,因为某些维生素如维生素C在高温下容易失去活性。
4.水温过高可能还会造成口腔和食道灼伤。使用温度较低的水可以降低这种风险,并确保持奶液的温度适合婴儿饮用。
为婴儿冲泡奶粉时,应注意控制水温在建议范围内,以确保奶粉能够提供全面的营养且可安全饮用。