王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
选择低脂或无糖酸奶作为基底。水果方面可以根据个人口味选择,例如苹果、香蕉、草莓、蓝莓、猕猴桃、橙子等,每种水果大约100克。还可以加入少量坚果如杏仁或核桃,以增加饱腹感。
将所有水果彻底清洗后,去皮并切成适合入口的小块。对于橙子等多汁水果,需要小心处理以免流失果汁。
在一个大碗中,将所有水果块与酸奶搅拌均匀。如果喜欢,可以加入少量的蜂蜜或者柠檬汁进行调味,但注意控制甜味剂的使用量,以免增加额外的糖分摄入。
在混合好的水果酸奶中撒上适量的坚果,增加口感的层次感,并提升部分微量元素摄入。
杂果酸奶减肥色拉既简单又快捷,是一款理想的健康食品选项。不仅能满足对甜食的欲望,还能提供丰富的营养,有助于体重管理。
