徐炳国 主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.黄瓜的主要成分是水,含量高达95%以上,有助于补充人体水分,利尿并促进新陈代谢。这使得黄瓜在中医理论中被认为是可以帮助降低体内“火气”的食物。
2.黄瓜皮富含纤维素、维生素和矿物质,其所含的抗氧化剂有助于维护身体健康,而不是引起上火。
3.上火通常与摄入过多辛辣或刺激性食物有关,但黄瓜及其皮没有这样的特性。上火也可能与个人体质或生活习惯有关,而非某一种食物单独引起。
正常食用黄瓜及其皮不会导致上火,反而在一定程度上有助于缓解燥热。保持饮食均衡和良好的生活习惯有助于预防上火现象。