基础代谢率为1780时应该如何选择食物

沈赟 副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

基础代谢率为1780时,选择食物需要确保摄入的能量与消耗的能量保持平衡,以维持体重稳定。可以根据以下几方面进行调整:

1.确保每日摄入的总热量接近基础代谢率1780千卡,加上日常活动所需的额外能量。例如,轻度活动可能需要多增加200-400千卡。

2.蛋白质、碳水化合物和脂肪应合理分配。一般建议蛋白质占总热量的15-25%,即约267-445千卡(67-111克);碳水化合物占45-65%,即约801-1157千卡(200-289克);脂肪占20-35%,即约356-623千卡(39-70克)。

3.选择低热量高营养密度的食物,如蔬菜、水果和全谷物,这些食物提供丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,有助于提高饱腹感。

4.控制添加糖和饱和脂肪的摄入,避免过多的甜食和油腻食物。建议每日添加糖摄入量不超过总热量的10%,饱和脂肪不超过总热量的10%。

5.保持良好的饮食习惯,包括定时进餐和细嚼慢咽,以帮助控制食欲和消化吸收。

根据个人的身体状态和活动水平,适当调整饮食结构,既满足能量需求,又保证营养均衡。