武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.山药主要成分包括淀粉、蛋白质和多种维生素及矿物质,如维生素C、钾、镁等。其低脂肪、高纤维的特性使其成为一种健康的食品选择,有助于消化和保持体重。
2.山药还有一定的抗氧化能力,能够帮助减轻炎症反应,这对肝脏健康有潜在的支持作用。
3.小三阳是指乙肝表面抗原阳性、e抗原阴性、核心抗体阳性的状态。这种情况通常表示病毒复制水平较低,对肝功能影响相对较小。小三阳患者一般不需要对山药这种常见食品进行特别限制。
4.适量食用新鲜、干净的山药,可以放心享用,同时注意饮食均衡,不仅有助于提供必要的营养,还能促进整体健康。
合理安排饮食不仅对于肝脏健康有益,对于免疫功能维护也非常重要。
