魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.开心果是低热量坚果之一,每28克(约49颗)开心果含有约160卡路里。相比其他坚果,如杏仁、核桃,它的卡路里相对较低,因此在减肥期间适量食用开心果有助于限制卡路里摄入。
2.开心果中含有丰富的纤维素,大约每28克提供3克纤维。纤维有助于增加饱腹感,延缓消化速度,从而帮助减少总体食量。这对于减肥人士来说是非常有益的,因为它能够帮助控制食欲。
3.开心果还含有大量的蛋白质,每28克提供约6克蛋白质。蛋白质是身体重要的营养成分,不仅有助于肌肉的生成与修复,同时也能增加饱腹感,减少饮食过量的可能性。
4.开心果中含有植物固醇以及多种维生素和矿物质,包括维生素B6、铜、锰等,这些成分有助于整体健康和代谢功能的改善。
适量食用开心果不会影响减肥目标,但需注意份量,以免额外摄入过多卡路里。选择原味或少盐版本,可避免增加不必要的糖分和钠摄入。
