血透患者身体虚弱能否食用海参

2025-08-05
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吕涛 副主任医师

江苏省人民医院 中医科

血透患者身体虚弱时是可以食用海参的,但需要适量。海参富含蛋白质和多种营养物质,有助于提高免疫力和促进康复。

1.海参含有丰富的优质蛋白质,每100克海参可提供约16-20克的蛋白质。蛋白质是修复组织、增强免疫功能的重要成分,对血透患者尤为重要。

2.海参中还含有多种微量元素,如锌、硒、铁等,这些元素在增强免疫系统和帮助恢复健康方面起到了积极作用。

3.海参中的胆固醇含量较低,每100克仅含0.4毫克左右,适合需要控制胆固醇摄入的患者。

4.海参富含胶原蛋白和多糖类物质,能够帮助促进皮肤和组织的修复与再生,缓解疲劳感。

海参中的钠含量相对较高,每100克海参含钠约为400-500毫克。血透患者应注意海参的摄入量,以避免引起钠负荷过重的问题。同时,选择加工方式简单、无添加剂的海参产品,也能减少盐分摄入。

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