醋泡红枣枸杞玫瑰有何功效

2025-06-20
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杨宁 副主任医师

南京脑科医院 中医科

醋泡红枣、枸杞和玫瑰被认为具有补血养颜、增强免疫力以及调节情绪的功效。这种组合中的成分各自贡献出不同的营养和健康益处。

1.红枣:红枣富含维生素C、铁和多种矿物质。每100克红枣中约含有1.8毫克的铁,这对于预防贫血十分有益。红枣中的多糖类物质可以增强免疫功能,有助于提高身体抵御疾病的能力。

2.枸杞:枸杞含有丰富的维生素A、维生素C及铁、钙等矿物质。每100克枸杞中大约含有42.4毫克的维生素C,有助于增强免疫系统。枸杞中的多糖和色素成分如玉米黄素和胡萝卜素能够保护眼睛健康。

3.玫瑰:玫瑰花瓣中含有挥发油、单宁酸等成分,具有舒缓情绪、缓解压力的作用。其特殊的香味可以帮助放松神经,提高生活质量。同时,研究显示,玫瑰花还具备抗炎特性。

4.醋:醋是这一组合的浸泡介质,富含有机酸如醋酸、柠檬酸等,能够在一定程度上提升上述成分的营养吸收效率,并帮助消化系统更好地运作。其酸性环境也有利于某些微量元素的释放和吸收。

醋泡红枣、枸杞和玫瑰是一种结合了多种传统食材的天然制品,通过合理摄入这些成分,可以支持人体健康,特别是在改善皮肤状态、增强免疫力以及调节心情上提供有益帮助。在使用时需注意适量,以避免胃部不适或其他不良反应。

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