做过手术的老人在感染新冠后应该吃什么食物

做过手术的老人感染新冠后，应注重营养摄入，以便帮助身体恢复。这类情况建议选择易消化、富含营养且能够增强免疫力的食物。

1.蛋白质：蛋白质是组织修复和免疫功能的重要组成部分。可选择瘦肉、鸡蛋、豆腐和鱼类等优质蛋白质来源。每日蛋白质的摄入量应根据体重来计算，通常为每公斤体重约1.0至1.5克。

2.维生素和矿物质：维生素C、D和锌对免疫系统有积极作用。可以通过多吃水果如柑橘类和莓类，以及蔬菜如西兰花和菠菜来补充维生素C。维生素D可以通过晒太阳或摄入富含维生素D的食品如奶制品和鱼肝油获得。锌可以通过贝类和坚果等获取。

3.水分：保持良好的水合状态对康复极为重要，每日至少饮用1.5至2.0升水。可通过喝水、汤和稀释果汁等方式进行补充。

4.能量食物：全谷物食品如燕麦和糙米可以提供足够的能量，并帮助维持血糖稳定。

5.膳食纤维：增加膳食纤维摄入，有助于改善消化系统健康。可以通过全谷物、豆类和各种蔬菜水果摄取。

避免油腻、辛辣和重口味的食物，因为这可能会影响消化并加重身体负担。保证各种营养素的均衡摄入，有助于加快术后及感染后的身体康复进程。