吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.栗子富含碳水化合物,是良好的能量来源,能够为身体提供所需的热量。其中每100克栗子约含有200大卡的热量,适合需要增加能量的人群食用。
2.栗子含有丰富的维生素C,每100克栗子含有约30毫克的维生素C,有助于提高免疫力,抵抗感冒等疾病。
3.栗子中含有膳食纤维,每100克栗子约含有8克膳食纤维,有助于改善消化功能,预防便秘。
4.栗子含有钾元素,每100克栗子含有约600毫克的钾,能够帮助维持正常的血压水平,从而促进心血管健康。
5.在栗子粥中加入米,可以提供优质蛋白质和多种氨基酸,进一步提升营养价值。
通过合理食用栗子粥,可以有效补充多种营养元素,对身体健康产生积极影响。建议适量食用,以免摄入过多热量导致体重增加。
