武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
猕猴桃不能直接修复角质层，但具有促进皮肤健康的潜力。猕猴桃富含维生素C、维生素E和抗氧化剂，这些成分对皮肤有益。
1.维生素C：每100克猕猴桃中约含有92.7毫克维生素C，具有强大的抗氧化作用，有助于胶原蛋白合成，改善皮肤弹性和紧致度。
2.维生素E：猕猴桃中每100克含有约1.5毫克维生素E，有效抵御自由基损伤，并帮助维护皮肤屏障功能。
3.抗氧化剂：猕猴桃中的多酚类物质，如黄酮类和类胡萝卜素，能够抑制氧化应激，相应地减少皮肤细胞受到的损害。
虽然猕猴桃对皮肤的整体健康和外观有改善作用，但修复角质层通常需要专业的皮肤护理产品或治疗措施，以提供更直接和有效的支持。饮食中的猕猴桃可以作为辅助元素，结合科学的护肤方案来实现最佳效果。