玉米须应该怎样食用

2025-07-01
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杨宁 副主任医师

南京脑科医院 中医科

玉米须可以通过煮水的方式食用,作为一种天然草药,它具有利尿消肿、清热解毒等功效。

1.准备材料:需要新鲜或干燥的玉米须,通常每次使用5-10克为宜。还需要适量的清水,约500毫升。

2.清洗与处理:将玉米须用清水彻底清洗,去除杂质和灰尘。如果使用干燥的玉米须,可提前浸泡几分钟。

3.煮制过程:将清洗好的玉米须放入锅中,加入500毫升清水。开大火煮沸后,转小火继续煮15-20分钟,以便有效成分溶出。

4.饮用方法:过滤掉玉米须,取其汤汁待稍微放凉后即可饮用。可根据个人口味添加少量的蜂蜜调味。通常建议每天饮用1-2杯。

玉米须水作为一种健康饮品,可以在炎热的夏季帮助缓解身体的水肿和暑热。但由于其具有一定的利尿作用,长期或过量饮用可能导致电解质不平衡,因此不推荐长期连续服用。在决定使用这种方法前,尤其是对于有基础疾病或正在服药的人群,应咨询医生或营养师的意见。

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