武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养价值:荔枝含有丰富的维生素C、钾以及多种抗氧化物质,这些对儿童的生长发育有益。冷冻荔枝在营养成分上与新鲜荔枝相差不大,依然保留了大多数营养元素。
2.卫生安全:解冻后的荔枝必须保证在卫生条件良好的情况下食用。应注意解冻过程中避免污染,建议在冰箱中缓慢解冻而不是室温下解冻,以减少细菌滋生的风险。
3.适量食用:荔枝属于热性水果,含糖量较高,小孩不宜过量食用。少量摄入可以满足口感需求,同时避免因过量食用导致的上火或胃肠不适。
4.观察反应:一些儿童可能对荔枝过敏,因此首次食用时需观察是否出现皮疹、腹泻等不良反应。如无异常症状可正常食用。
合理食用解冻后的冻荔枝,不仅能为儿童提供美味的体验,也能补充必要的营养。但须注意食用量和方式以保障健康。