肥胖者禁食是否会消耗脂肪

2025-06-07
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王尧 主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

肥胖者通过禁食可能会消耗脂肪,但同时也会面临肌肉流失、代谢率下降等风险。禁食并不是减重的最佳选择,应结合饮食控制和运动进行长期管理。

1.在禁食期间,身体会首先使用储存的糖原作为能量来源。当糖原耗尽时,身体开始分解脂肪以供能。这意味着禁食确实可以促进脂肪消耗。这个过程通常伴随着肌肉组织的分解,因为身体需要蛋白质作为替代能量来源和维持生理功能。

2.禁食可能导致基础代谢率下降。由于身体进入“节能模式”,长时间禁食后,当恢复饮食时,摄入的热量更容易转化为脂肪储存,可能导致体重反弹。

3.禁食可能引发营养缺乏症。营养素摄入不足可能影响心血管、免疫系统和整体健康状况。禁食应在专业指导下进行,以避免相关健康风险。

肥胖者若希望通过饮食策略来减少体重,应考虑均衡饮食结合适度运动,而非单纯依赖禁食。这样不仅可以有效减少脂肪,还可增强肌肉力量及维持代谢健康。

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