卜迟斌 主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.敏感性反应：一些人对油烟中的化学物质具有较高的敏感性，这些化学物质包括多环芳烃、醛类化合物等。这种敏感性会导致呼吸道刺激或胃肠不适，从而引发恶心。
2.空气质量问题：油烟中含有许多微小颗粒，当这些颗粒浓度较高时，可能会影响室内空气质量。长时间暴露在这样的环境中，尤其是在通风不良的情况下，会导致身体的不适反应，例如头痛、眩晕和恶心。
3.心理因素：某些人在过去可能有过与油烟相关的不愉快经历，这种经历可能导致条件反射，使得闻到油烟味时产生生理上的不适反应，比如恶心。
4.健康状况：个体的健康状况也会影响对油烟的反应。例如，患有呼吸系统疾病的人可能会对油烟更加敏感。某些胃肠疾病如胃炎或消化不良可能加重闻到油烟后恶心的症状。
5.食物质地和气味：有些食物在煎炸过程中释放出的气味可能本身就使人感到不适，尤其是对于那些平时不习惯食用这些食物的人。
如果频繁出现这种情况并影响日常生活，建议关注居住环境的空气质量，并考虑调整饮食和烹饪方式。同时，必要时可以咨询专业人士以便进一步了解自身健康状况。