武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
吃柚子具有多个健康益处。柚子富含维生素C，有助于增强免疫系统功能。柚子含有丰富的膳食纤维，有助于促进消化和保持肠道健康。柚子中的抗氧化剂可以帮助减少自由基对细胞的损害。
1.柚子每100克可提供约61毫克的维生素C，这一含量能够满足成年人每日维生素C推荐摄入量的一部分。维生素C是重要的抗氧化剂，有助于抵御感染并支持皮肤健康。
2.每100克柚子中约含有1.6克的膳食纤维。纤维可以促进肠蠕动，帮助预防便秘，维持消化系统的正常功能，并且对于控制体重也有帮助，因为它能增加饱腹感。
3.柚子的抗氧化成分包括类胡萝卜素和黄酮类化合物，这些物质对心血管健康有潜在的益处，包括降低胆固醇水平和改善血管功能。
柚子低卡路里，每100克仅含38卡路里，非常适合用于减肥饮食方案。柚子还含有钾元素，每100克中约为216毫克，对维持心脏功能和血压有积极作用。注意的是，某些药物与柚子可能存在相互作用，食用前咨询医务人员以确保安全。