什么食物含锌多且容易吸收

2022-10-20

姜明霞 副主任医师

东部战区总医院 营养科

含锌多且容易吸收食物主要是包括海产品、瘦肉类、植物类等,一般都可以达到补锌的效果。

1、海产品:海产品当中一般含锌量比较多,比如牡蛎、蛤蜊、虾皮、海鱼等,不仅含锌量较高,还富含多种营养,一般可以改善身体中缺锌所引起的不良症状,减少因锌缺乏所产生的不良现象。

2、瘦肉类:瘦肉类的食物主要是包括鱼肉、牛肉、羊肉、猪肉等,另外也包括猪肝。这些食物当中的含锌量可能也会比较高,而且含有丰富的动物蛋白质或者氨基酸,吃了以后比较容易被人体消化或者吸收,同时也可以减少营养缺乏的状况,让身体变得更加健康,避免出现缺锌的现象。

3、植物类:植物当中含锌的食物主要是包括黄豆、绿豆、蚕豆等,另外也包括瓜子。可以为机体补充所需要的锌元素,能够提高胶原纤维的创造能力,有利于机体的恢复,可以促进儿童大脑发育。

身体当中缺锌以后如果想要通过饮食调理,可能需要长时间坚持才可以看到效果,同时还要定期到医院进行全方位检查。