吃玉米会发黄吗

2022-10-20

姜明霞 副主任医师

东部战区总医院 营养科

吃玉米不会发黄。玉米中的营养物质比较丰富,适量的吃一些,能够补充身体的营养。

玉米属于日常饮食中比较常见的一种食物,属于粗粮。含有较丰富的膳食纤维和维生素,同时含有多种微量元素,适量的吃玉米能够补充身体所需要的营养物质,满足机体的代谢。同时还能够帮助增强自身体质,预防疾病。玉米的颜色一般情况下为黄色,大多数人认为吃玉米之后会有可能会出现皮肤发黄的情况,没有科学依据,而且新鲜的玉米中含有丰富的维生素E,属于一种抗氧化剂,能够抑制和减少黑色素沉着,有助于达到美容淡斑的功效。通常情况下吃玉米不会发黄,不需要过度担心。

出现皮肤发黄有可能是贫血问题导致,最好到正规医院做进一步的检查帮助确诊。平时可以适当的摄入一些含铁比较丰富的食物,或者可以使用铁锅炒菜,帮助改善缺铁性贫血问题。另外要加强其他的营养物质摄入,积极的参加户外的体育锻炼,有助于促进血液循环,对于改善皮肤发黄问题也有一定的帮助。