鹰嘴豆热量高吗,会使人发胖吗

2022-11-17

姜明霞 副主任医师

东部战区总医院 营养科

鹰嘴豆热量不算高,少量摄入不会使人发胖,但过量摄入以后容易使人发胖。

鹰嘴豆每100克里面的热量通常为164大卡,少量摄入能够补充体内所需的热量、植物蛋白、叶酸、粗纤维、钙元素、镁元素、铁元素、维生素、氨基酸等营养成分,可以补充人体所需的营养物质,有利于身体健康,提高机体免疫力。可以作为主食或者是零食,少量吃一些能够补充体内所需的植物蛋白,对于身体代谢会有帮助。同时里面含有的营养成分能够帮助脂肪分解,适合减脂时少量吃一些。需避免过量摄入,因为里面含有的热量比较高,过多摄入,容易增加胃肠道负担,从而导致脂肪聚集,使人发胖。