猴头菇的副作用

猴头菇如果食用可能会发生皮肤瘙痒、上火、嗜睡、气逆等副作用，影响身体健康。患者不能盲目吃猴头菇，需要控制用量。

1、皮肤瘙痒：猴头菇属于菌类，人类的致敏率比较高，如果患者本身比较敏感或者是长期大量食用猴头菇，可能会出现皮肤过敏，导致皮肤上长丘疹发生瘙痒的情况。另外有外伤的患者不适合吃猴头菇，有可能加重局部软组织损伤引发感染。

2、上火：猴头菇性平，可以提升脾胃部位的阳气，促进阳气上升，改善脾胃虚弱症状，但是如果患者吃大量的猴头菇，可能会引发上火，出现口干舌燥、大便干结、便秘等症状。

3、嗜睡：猴头菇中的提取物能够减少神经系统的兴奋性，有镇定安神助眠的效果。如果食用不当，可能会导致植物交感神经兴奋发生异常，导致患者睡眠过多，发生嗜睡的情况。

4、气逆：由于猴头菇可以提升脾胃部位的阳气，如果食用不当可能会导致阳气上升过度，产生阴虚的情况，补气过度会产生气机逆乱，引发气逆，患者可能会出现腹部胀气、打嗝、反酸、恶心、呃逆等症状。