钛碗吃饭对人体有害吗

2022-11-17

姜明霞 副主任医师

东部战区总医院 营养科

钛碗吃饭对人体通常没有害,这种餐具质量比较轻、无毒性,而且强度比较好,不易损害,不会危害到人体的健康。

钛是一种银白色的过渡金属,具有优良的生物相容性,对人体无毒、无害、无过敏,而且表面是经过阳极氧化处理的,会形成氧化膜。钛碗主要是利用金属肽的特点,结合特殊的物理化学表面着色工艺处理,这种餐具具有很好的光色,质量比较轻,使用轻巧,并且具有无辐射、不易生锈、耐腐蚀、耐磨损、韧性也比较好等特点,长时间使用并不会危害到身体健康。

平时在选择餐具的时候,避免选择铜餐具,因为这种餐具生锈以后会生成铜绿和蓝矾两种有毒的物质,长时间使用这种餐具进食食物,容易引起恶心、呕吐以及中毒等症状。另外也不要选择不锈钢的餐具,这种餐具主要是由铁铬合金掺入镍、钼、钛、锰等微量金属元素造成的,如果长时间使用不锈钢的餐具,这些微量元素会在体内缓慢的积累,对人体会造成一定的损伤,如果长时间使用不锈钢餐具放酱油、盐和醋,容易发生化学反应,使有害金属元素溶解出来。