2023-09-05
武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
健身期间适合吃的蛋白质食物有很多,比如鸡蛋、三文鱼、鸡胸肉、牛肉、虾仁等,可以根据自身情况适当选择。具体情况如下:
1、鸡蛋:属于日常生活中比较常见的食物之一,其中蛋白质含量比较高,每100克的鸡蛋约含有13克的蛋白质,适量吃可以起到补充蛋白质的效果。
2、三文鱼:三文鱼是一种常见的食物,蛋白质含量比较高,每100克的三文鱼里面约含有22.3克的蛋白质,而且脂肪多为不饱和脂肪酸,容易被人体消化和吸收。
3、鸡胸肉:鸡胸肉是优质蛋白质的来源之一,每100克的鸡胸肉所含有的蛋白质约为19.4克,而且脂肪含量比较低,比较适合在健身期间吃。
4、牛肉:牛肉比较合适健身的人群吃,里面含有大量的蛋白质,每100克的牛肉约含有20.3克的蛋白质,而且口感嫩滑。
5、虾仁:虾仁是一种营养价值比较高的食物,除了含有大量的蛋白质外,还含有镁、钾等矿物质成分,对适量吃对健康有益。
在日常生活中,要做到营养均衡,注意荤素搭配,避免过于单一。可以适当搭配新鲜的蔬菜和水果,可以使营养更加全面。