富贵菜的营养价值及功效是什么

富贵菜一般指白子菜。白子菜通常具有较高的营养价值，可以起到补充营养、清热解毒、凉血止血、辅助降低血压、辅助降低血脂等功效。需要适量摄入白子菜，以免引起不良反应。

1、补充营养：白子菜中一般含有氨基酸、蛋白质、维生素等营养成分。适量食用白子菜，一般能够补充营养，改善营养不良的情况。

2、清热解毒：白子菜一般具有清热解毒的功效，可用于治疗发热、恶心、呕吐、喉咙痛、心肺热等病症，还可以增强人体的抗病毒能力。

3、凉血止血：白子菜性寒，可以起到凉血止血的功效。将白子菜捣烂外敷于伤口处，一般可以治疗外伤出血，能够缩短凝血时间，加快止血，预防伤口红肿。

4、辅助降低血压：白子菜富含钾元素，食用白子菜后，一般能够维持体内的电解质平衡，辅助降低血压，一般适合高血压患者食用。

5、辅助降低血脂：白子菜富含纤维素、碳水化合物、矿物质等营养成分。适量食用一般可以降低胆固醇，也可以辅助降低血脂，有利于预防心脑血管疾病。

然而，在食用白子菜时，通常需要控制食用量，避免过量食用。过量食用可能会影响正常的消化和吸收，导致腹痛和腹胀等。另外，一般不建议孕妇、婴幼儿、脾胃虚寒者等人群食用白子菜。