腰果能生吃吗怎样吃

2024-11-11

吕涛 副主任医师

江苏省人民医院 中医科

腰果一般能生吃,通常可以直接吃或者是放入酸奶中。

腰果属于一种常见的坚果,不含有刺激性成分,能够生吃,里面富含了丰富的营养成分,比如不饱和脂肪酸、植物蛋白、矿物质等,进入到人体之后,可以降低血液中的坏胆固醇水平,维持肌肉健康和修复组织,同时还能够促进骨骼健康。

腰果简单的可以作为零食生吃,能够享受其自然的香甜味道,也可以将腰果切碎撒在沙拉上或者是放在酸奶中吃,能够增加食物的营养,将腰果放入饼干以及蛋糕或面包的配方当中可以增加口感和营养价值,虽然腰果里面含有的营养成分较多,但是需要控制好摄入量,避免暴饮暴食,以免会导致体内的热量过高,容易增加肥胖的风险,平时可以多吃新鲜的水果蔬菜,做到营养均衡,避免挑食或偏食。