控糖可以吃螺蛳粉吗

2024-11-13

武建海 副主任医师

江苏省中医院 营养科

控糖一般是不建议吃螺蛳粉的,以免对血糖的控制造成影响,尽量以低糖的食物为主。

螺蛳粉是属于比较常见的一种美食,主要是用米粉制作而成的,而且在制作的过程中会添加一些油脂或者是调味品,这样会增加热量,同时螺蛳粉调料包当中含有较高的盐分和油脂,这些都有可能会导致螺蛳粉的整体热量和糖分偏高,不利于控糖。

对于需要控糖的人群,尽量选择一些蔬菜、水果、粗粮等,比如胡萝卜、黄瓜、玉米、藜麦、樱桃等,既能满足身体所需要的多种营养,还有助于降低血糖,保持血糖的稳定。

通过控糖能够将血液当中的葡萄糖控制在标准的范围之内,也能够降低糖尿病或者是糖尿病并发症,减少对身体健康造成的影响,调理期间需要定期到医院做血糖检测。