虫草花颜色变暗了能吃吗

虫草花颜色变暗了是否能吃需要根据具体情况来决定，如果没有变质通常是可以吃的，但是如果出现了变质情况，一般是不能够吃的。

1、没有变质，可以适当的吃。

虫草花颜色一般为橙黄色，带有光泽，是一种菌类，如果只是颜色变暗了，没有出现变质，而虫草花表面没有霉点或者是发黑的情况，在这种情况下，一般是可以适当的吃一些，并不会对健康造成影响。

2、如果变质，一般是不建议吃。

虫草花颜色变暗了可能是储存不当，导致虫草花变质。对于变质的虫草花通常是不能够吃的，主要是由于变质的虫草花中含有大量有害物质，如果吃可能会导致胃肠道受到刺激，引起腹泻。

虫草花在保存的时候需要放在密封阴凉的环境内保存，而且需要在保质期内用完。