血脂高健康饮食方法是什么

2024-12-13

武建海 副主任医师

江苏省中医院 营养科

血脂高的健康饮食方法是低脂饮食、高纤维饮食、低盐低糖、适量蛋白质、均衡膳食等,要养成良好的饮食,并且遵医嘱用药治疗。

1、低脂饮食:血脂高患者应选择低脂食物,尽量减少高脂肪食物的摄入,如五花肉、肥牛、动物内脏、油炸食品等。

2、高纤维饮食:增加蔬菜、水果、全谷类食物以及豆类的摄入,这些食物富含纤维素,有助于降低血脂水平,减少胆固醇的吸收。

3、低盐低糖:血脂高患者应避免摄入过多盐分和糖分,过多的盐分可能增加心脑血管疾病风险,而糖分则是合成脂肪原料,过多摄入会导致血脂升高。

4、适量蛋白质:选择低脂肪高蛋白的食物,如鱼肉、鸡肉、豆类等,避免过多摄入高脂肪的肉类,如猪肉和牛肉。

5、均衡膳食:保持饮食的多样化,确保摄入各种营养素,维持身体的健康平衡,保持充足的水分摄入,有助于稀释血液和排出体内废物。

血脂高不仅要改善饮食,并且在医生指导下使用瑞舒伐他汀钙片、辛伐他汀片等药物治疗。