武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
磷在人体内扮演着重要角色,包括参与骨骼和牙齿的形成,调节酸碱平衡,以及参与能量代谢。成人每天建议摄入磷约700毫克。
如果饮食中磷含量过高,特别是在钙摄入不足的情况下,可能导致钙磷比例失衡,从而影响骨骼健康。研究表明,过量的磷摄入可能与骨质疏松、心血管疾病等健康问题相关。
除了奶粉,磷也存在于许多其他食物中,如肉类、鱼类、蛋类和加工食品。对于饮用或食用奶粉的个体,尤其是婴幼儿,应注意监测总磷摄入量,以免超标。
为了确保摄入适量的磷,推荐平衡膳食,关注食品标签中磷的含量,避免长期大量摄入磷含量较高的食物。
