杨宁主任医师
南京脑科医院 中医科
1.抗氧化作用:茶叶富含多酚类物质,如儿茶素和黄酮类化合物,这些成分具有很强的抗氧化能力,有助于中和体内自由基,降低慢性病风险。
2.心血管健康:研究表明,适量饮茶,特别是绿茶,与降低心血管疾病风险相关。有数据显示,喝茶可以帮助降低约20%的心脏病风险。
3.咖啡因摄入:茶叶中含有咖啡因。虽然每杯茶的咖啡因含量通常低于咖啡,但大量饮用或食用茶叶会导致过量摄入咖啡因,从而引起失眠、心悸或焦虑等症状。
4.重金属风险:某些茶叶可能含有微量重金属,如铅和铝。如果长期过量食用这些茶叶,可能增加重金属蓄积的风险,对健康造成不利影响。
5.铁吸收抑制:茶中的鞣酸会与食物中的铁结合,尤其是非血红素铁,可能抑制其吸收。长期大量饮茶可能导致某些人群发生缺铁性贫血,尤其是在膳食铁摄入不足的人群中。
6.消化系统影响:直接食用茶叶可能对消化系统产生刺激,特别是在空腹情况下。这可能引发胃部不适或其他消化道症状。
在日常生活中,适度饮茶可以成为一种健康习惯,但应注意控制摄入量,避免过多直接食用茶叶。对于某些特殊人群,如孕妇或贫血患者,更需谨慎评估饮茶量和方式。
