李小优副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.黑米的营养成分:黑米是一种全谷物,富含纤维、蛋白质和多种维生素及矿物质,如铁、锌、钾等。这些成分有助于促进免疫系统的功能,支持身体健康。
2.抗氧化作用:黑米中存在丰富的花青素,这是一种强效的抗氧化剂。抗氧化剂能够帮助减少体内自由基的损害,有助于降低炎症和保护细胞健康,对慢性病患者的康复具有潜在益处。
3.血糖控制:黑米较低的血糖生成指数使其成为慢性病患者的理想食物,因为它能够帮助稳定血糖水平,降低胰岛素波动,有助于心血管健康。
4.消化健康:高纤维含量有助于促进消化道健康,改善肠道蠕动并预防便秘。这对于维持慢性病患者的消化功能十分重要。
尽管黑米具备多种健康益处,但慢性粒细胞白血病患者的饮食应根据个人的健康状况进行调整。与医疗提供者讨论具体的饮食计划是确保安全的重要步骤。