王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.富含纤维的食物:早餐或第一餐可以选择燕麦片、蔬菜色拉等高纤维食品。这类食物可以延缓消化过程,帮助控制整体热量摄入。研究表明,每10克纤维的增加可使体重减少约1.5公斤。
2.蛋白质摄入:午餐或第二餐应加入瘦肉、鸡蛋、豆类等富含蛋白质的食物。蛋白质有助于保持肌肉质量,并在代谢过程中消耗更多热量。一般建议每公斤体重摄入1-1.5克蛋白质。
3.健康脂肪:晚餐或最后一餐可以适当加入坚果、鳄梨、橄榄油等健康脂肪。虽然脂肪热量较高,但适量摄入有助于提供饱腹感及必需脂肪酸,对心血管健康有益。每日脂肪摄入量应控制在总热量的20%-35%。
借助这种饮食顺序,可以更好地管理饥饿感和能量水平。同时,注意遵循个人身体需求,避免过度节食造成的营养不良问题。