魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.坚果:如杏仁、核桃或榛子。这些食物富含健康脂肪和纤维,有助于控制血糖。每次摄入应限制在一小把,大约30克,以避免过多热量摄入。
2.酸奶:选择不含添加糖的天然酸奶,可以加入一些草莓或蓝莓提升口感。酸奶中的乳酸菌对肠道健康有益,同时其蛋白质含量有助于延缓消化,稳定血糖水平。
3.蔬菜:例如黄瓜、胡萝卜或西芹棒。这些蔬菜不仅提供纤维,还能增加饱腹感,并且热量极低,非常适合作为夜宵。
4.全麦饼干:选择无糖的全麦饼干可作为一种偶尔的选择,以满足咀嚼需求,但需注意控制份量。
5.豆制品:例如豆腐或豆浆,这些含有丰富蛋白质和纤维素的食品也适合糖尿病人群。
选择这些食品时应注重控制量,以免摄入过多卡路里,并定期监测血糖。良好的饮食习惯结合运动是管理糖尿病的关键。
