武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.水果和蔬菜:每天应至少摄入5份不同种类的水果和蔬菜。这些食材富含维生素、矿物质和纤维,有助于增强免疫力和促进消化系统健康。
2.蛋白质来源:可以选择鱼、鸡蛋、豆类、瘦肉等来提供足够的蛋白质,这对于肌肉发育和组织修复非常重要。每周应至少有两次鱼类,确保获取丰富的omega-3脂肪酸。
3.全谷物:全天适量给予全麦面包、糙米或燕麦片等,这些食物不仅能提供持久的能量,还富含膳食纤维,有益于心脏健康。
4.乳制品:每日推荐摄入奶制品,诸如牛奶、酸奶及奶酪等,保证钙和维生素D的摄入量以支持骨骼和牙齿的发育。
5.避免高糖和高盐食品:减少糖果、含糖饮料及高盐零食的摄入,以预防龋齿和其他健康问题。
确保饮食结构多样化,并根据儿童的具体需求进行调整,对于他们的身体和认知发展至关重要。