武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.每日热量摄入:高中生每天的热量需求约为2500至3000千卡,具体视性别、年龄、身体活动水平而定。男生通常需要较多热量。
2.蛋白质:帮助肌肉和组织生长,每天应摄入大约50至70克蛋白质。可以通过鸡肉、鱼、豆类和坚果来补充。
3.碳水化合物:占总能量摄入的50%至60%,是主要的能量来源。选择全谷物食品如燕麦、糙米等,有助于提供持久的能量。
4.脂肪:应占总能量的25%至30%。优选不饱和脂肪酸来源,如橄榄油、亚麻籽油和深海鱼类,限制饱和脂肪和反式脂肪的摄入。
5.维生素和矿物质:特别是钙、铁和维生素D。钙对于骨骼发育很重要,每天需要1000至1300毫克。绿叶蔬菜、牛奶和乳制品是良好的钙来源。铁对血液健康关键,尤其对女生建议补充,红肉、菠菜和豆类含有丰富的铁。维生素D可以通过阳光照射和食用富含该维生素的食物(如鱼肝油)获得。
6.水分:保持充足的水分摄入,建议每天至少喝8杯水,运动量大的学生应增加水摄入量。
7.少吃高糖和高盐食物:避免或减少含糖饮料、快餐和零食的摄入,这些食品可能导致健康问题并干扰正常饮食结构。
合理的营养补充能够促进高中生的健康成长和学习能力。通过搭配多样化的食物,满足营养需求,同时保持健康的生活习惯,能够有效支持他们的成长与发展。