武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.香菇富含多种维生素和矿物质,包括维生素D、B族维生素、钾和锌等,这些营养素对维持身体健康,尤其是免疫系统功能的正常运行非常重要。
2.香菇中含有一种叫做β-葡聚糖的多糖,研究表明,这种物质具有增强免疫功能的作用,可以帮助抵御感染和疾病。
3.某些研究指出,香菇可能具有抗氧化特性,有助于保护肝细胞免受损伤。对于小三阳患者来说,这可能是一项重要的补充因素,因为乙型肝炎病毒会对肝脏造成压力。
4.尽管香菇有这些潜在的健康益处,但其本身不具备抗病毒或治愈小三阳的能力。患者应继续遵循医生的建议进行正规治疗,不可依赖食物来替代药物治疗。
小三阳患者可以在正常饮食中适量加入香菇,以获取其营养价值和潜在的健康益处,但不应指望通过食用香菇来实现对乙型肝炎病毒的控制或治愈。
