牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.促进消化:炒米通过烘焙过程去除了部分水分,使其更易于人体消化。对于因饮食过量导致的消化不良,炒米可刺激胃液分泌,从而促进食物的消化和吸收。
2.缓解胃部不适:积食常伴有腹胀、嗳气等症状。炒米具有温和的特性,可以帮助缓解这些不适感,并有助于胃肠道功能的恢复。
3.增强食欲:在积食情况下,食欲通常会减退。炒米能够通过改善胃部环境来恢复正常的食欲水平,从而帮助摄取足够的营养。
4.降低油腻感:炒米在传统中医中被认为可以减少油腻食物带来的负担,因此常用于帮助清理胃部多余油脂和杂质。
由于炒米本身具有上述益处,对于长时间食用油腻及难以消化食物后出现的相关问题,适量食用炒米可能会有所帮助。在使用时,应确保适量,以免对胃肠造成额外负担。