武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.钙:牛奶仍然是主要来源,但可以开始引入其他含钙丰富的食物。例如,酸奶和奶酪是良好的选择。豆腐和深绿色叶菜如西兰花和菠菜也是不错的植物性钙来源。
2.铁:动物性食物中的铁更容易被人体吸收。瘦红肉如牛肉和羊肉是最佳选择。鸡肉和鱼类也提供较为有效的铁。植物性来源如强化谷物泥、豆类和绿叶蔬菜也可适量添加。
3.锌:海产品,如鱼和虾,是锌的优质来源。红肉同样富含锌,而豆类和全谷物也能提供一定量的锌。
应确保饮食多样化,均衡提供多种营养素。同时需注意辅食与母乳或配方奶的搭配,以避免营养不足或过量。