武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.银耳是一种营养丰富的食材,它富含多糖、膳食纤维和多种维生素及矿物质。这些成分有助于提高机体免疫力,有利于整体健康。
2.银耳中的多糖成分具有抗氧化作用,可以帮助抵御自由基对皮肤的损害,从而起到一定的护肤效果。
3.它的高纤维含量有助于肠道健康,促进消化,改善代谢,这对于某些因消化不良或内分泌失调引起的痘痘可能会有帮助。
在饮食方面,保持均衡营养是维护皮肤健康的重要因素。避免高糖、高脂肪饮食,多摄入新鲜水果、蔬菜以及富含优质蛋白质的食品。同时,应根据个人的过敏史选择性食用银耳,确保不过敏。