武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.缺乏维生素A可能导致皮肤干燥和脱皮。每日建议成人摄入约700-900微克的维生素A,富含这种维生素的食物包括胡萝卜、南瓜和菠菜。
2.维生素E有助于保护皮肤免受氧化应激的伤害,每日推荐摄入量为15毫克。坚果和植物油是良好的来源。
3.缺乏维生素B群尤其是B2、B6、B12,也可能引起皮肤问题。这些维生素在肉类、鱼类、鸡蛋和乳制品中含量丰富。
4.每天适量补充水分,有助于保持皮肤的水合作用。建议成年人每日摄入2-3升水,以确保身体正常的生理功能。
5.必需脂肪酸例如不饱和对皮肤健康非常重要。每天食用富含不饱和的食物,如鱼类、亚麻籽和核桃,有助于改善皮肤状况。
一个均衡的饮食,通过增加维生素A、E、B族维生素和必需脂肪酸的摄入,可以帮助改善皮肤健康缓解脱皮情况。在日常饮食中加入丰富的蔬菜、水果、全谷物和优质蛋白质,能够为皮肤提供必要的营养支持。