武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.山楂:山楂含有大量的黄酮类化合物,如槲皮素,这些物质能够扩张血管,降低胆固醇水平,有助于预防动脉粥样硬化。
2.柑橘类水果:柠檬、橙子、葡萄柚等富含维生素C和抗氧化剂,可以减少低密度脂蛋白胆固醇的氧化,从而减轻血管炎症并预防动脉硬化。
3.苹果:苹果中的可溶性纤维果胶可以帮助降低胆固醇水平,同时,苹果还含有丰富的黄酮类化合物,有助于心脏健康。
4.蓝莓:蓝莓富含花青素,这是一种强效的抗氧化剂,有助于减少血管内壁的斑块积聚,改善血液循环。
5.猕猴桃:猕猴桃富含维生素C、维生素E以及膳食纤维,这些成分有助于降低胆固醇,保护心血管系统。
每天适量摄入这些水果,可以有效辅助血管健康管理。但饮食只是预防措施之一,保持均衡的饮食、规律的运动以及定期体检同样重要。