武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蓝莓:升糖指数约为53。蓝莓不仅升糖指数低,还富含抗氧化剂,有助于保护细胞免受自由基损伤。
2.樱桃:升糖指数为22,是一种非常低的水果。它们富含纤维和维生素C,有助于增强免疫系统。
3.苹果:升糖指数约为36至40。苹果富含膳食纤维和多种维生素,有助于消化系统健康。
4.梨:升糖指数约为38。梨含有丰富的纤维和抗氧化物质,对心血管健康有益。
5.柚子:升糖指数约为25。柚子富含维生素C和钾,有助于降低血压和增强免疫功能。
选择升糖指数低的水果不仅可以帮助控制血糖水平,还能提供丰富的营养物质,有利于整体健康。