病情描述: 儿童食用催熟水果会早熟吗
吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.催熟剂的使用:在水果商业供应链中,常使用乙烯气体、一氯苯乙烯等合法物质来催熟水果。这些物质能够促进水果中的自然成熟过程,而不会对健康产生不良影响。
2.乙烯气体的安全性:乙烯是一种天然存在于许多水果内部的植物激素,可以加速水果的成熟。这种气体在正常浓度下是无害的,不会对人体内分泌系统造成干扰。
3.安全研究:多项科学合法使用的催熟剂在所允许的剂量和方式下,对人体健康是安全的。而且这些研究也未发现催熟水果与儿童性早熟之间存在关联。
4.营养成分:催熟水果与自然成熟水果的营养成分差异较小,基本都能提供维生素、矿物质等必要营养素。
催熟水果在合法规范的使用条件下是安全的,不会导致儿童早熟。日常生活中,应注意均衡饮食,避免偏食,确保摄取足够的营养素。
2024-09-09