刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.粉葛的营养价值:
粉葛含有丰富的植物蛋白、钙、铁等矿物质,有助于提高免疫力。
其中所含的异黄酮类化合物具有抗氧化作用,可能对癌症预防有一定辅助效果。
2.饮食原则:
鼻咽癌患者的饮食应注重清淡、营养均衡,避免刺激性食物。
粉葛汤性味甘凉,能生津止渴、解热毒,对口干舌燥有一定缓解作用。
在放疗或化疗期间,患者可能会出现胃肠道反应,宜选择易消化且温和的食品。
3.注意事项:
每次摄入量不宜过多,以避免引起肠胃不适。
制作粉葛汤时,应尽量减少调味品的使用,避免过咸过油。
如果患者对某些成分过敏,需慎重选择食材。
鼻咽癌患者在饮食上应遵循医嘱,选择有助于康复的食物。粉葛汤作为一种清淡滋补的食物,可以适量食用,但应考虑个体差异和具体病情。