武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.黑芝麻富含多种营养成分,包括维生素E、维生素B族、钙、镁、铁等,这些成分对胃肠道健康有益。维生物E具有抗氧化作用,能够保护胃黏膜;钙和镁则有助于调节胃酸分泌。
2.黑芝麻中含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠蠕动,预防便秘,同时增强消化功能。这对于胃肠道的长期健康很重要。
3.黑芝麻糊质地细腻,容易消化,适合消化功能较弱的人群。黑芝麻糊在一定程度上可以缓解胃部不适,尤其是因胃酸过多引起的不适症状。
4.黑芝麻糊属于高热量食品,对于肥胖或血脂异常的人群应当适量食用。过量食用可能导致消化不良,因此控制摄入量很重要。
适量食用黑芝麻糊有助于养护胃部健康,但需注意不过量食用以免引发消化不良。