武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.奶制品:牛奶、酸奶和奶酪是最常见和有效的钙来源。每250毫升牛奶大约含有300毫克钙,每170克酸奶含有200-400毫克钙,奶酪则根据种类不同,每30克含有100-200毫克钙。
2.绿色蔬菜:如西兰花、芥蓝和羽衣甘蓝等深绿色叶菜也是良好的钙来源。每100克西兰花含有47毫克钙,芥蓝和羽衣甘蓝分别含有150毫克和135毫克钙。
3.豆类和豆制品:如豆腐和毛豆等。每100克豆腐可提供350-400毫克钙,而每100克毛豆含有120-150毫克钙。
4.坚果:尤其是杏仁和芝麻。每28克杏仁含有75毫克钙,每30克芝麻含有284毫克钙。
5.鱼类:特别是带骨鱼,如沙丁鱼和鲭鱼。每85克沙丁鱼含有370毫克钙,鲭鱼(带骨)的同等份量含有240毫克钙。
多摄入高钙食物有助于维持骨骼健康,预防骨质疏松症等疾病。在补充钙质时,应注意避免过量摄入,适量运动和合理膳食搭配同样重要。