王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.早餐:
高蛋白:选择富含蛋白质的食物,例如两个鸡蛋或一份希腊酸奶,有助于延长饱腹感。
全谷物:可以吃一小碗燕麦片或者全麦面包,提供持久的能量。
水果和蔬菜:搭配一些水果,如蓝莓或者香蕉,以及少量绿叶蔬菜,补充维生素和矿物质。
2.午餐:
瘦肉:例如鸡胸肉或鱼,最好用蒸、煮或烤的方式烹饪,减少油脂摄入。
复杂碳水化合物:中等份量的糙米或藜麦,可提供必要的能量,同时纤维有助于消化。
丰富的蔬菜色拉:包含多种颜色的蔬菜,如胡萝卜、西红柿和黄瓜,增加膳食纤维和抗氧化剂。
3.晚餐:
蔬菜为主:以绿叶蔬菜和其他非淀粉类蔬菜为主,例如西兰花或菠菜,热量低且营养丰富。
少量优质蛋白:适量瘦牛肉或豆腐,避免过量因晚间活动量减少。
健康脂肪:如少量坚果或鳄梨,以帮助营养吸收和控制血糖。
科学合理地安排每日三餐对于有效减重和保持良好代谢功能非常重要。饮食中应注意营养均衡,避免高糖、高脂食品,并根据个人需求合理分配热量摄入。