徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.蛋白质是人体必需的营养素,负责修复组织和维持免疫功能。正常成人每天需要大约0.8克蛋白质每公斤体重。过量摄入蛋白质可能会导致消化系统负担加重,从而间接影响健康,但这通常与“上火”无关。
2.食用脑蛋白时应注意饮食均衡。高蛋白质食物的摄入如果搭配不足够的水分和纤维,可能导致代谢废物堆积,引发便秘等情况。便秘可能被传统视为“上火”的一种表现。
3.中医认为“上火”是由体内某种元素失衡造成的,这可能与其他饮食因素有关,例如摄入过多油腻、辛辣食品,以及缺乏足够的水果和蔬菜。
保持饮食均衡,注意补充水分和膳食纤维,有助于避免不适症状。调整日常饮食结构以及关注自身反应可以帮助更好地管理健康状态。