魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.粗粮富含膳食纤维。膳食纤维能够增加饱腹感,从而减少全天的热量摄入。研究表明,摄入足够的膳食纤维可以帮助控制体重,这对于减肥过程是有益的。
2.粗粮具有较低的血糖生成指数。与精制谷物相比,粗粮会使血糖水平上升得更为缓慢,从而避免因血糖波动导致的饥饿感和暴饮暴食。
3.粗粮提供多种必需的营养素。除了纤维外,粗粮还含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化剂,这些成分有助于提高新陈代谢,对整体健康也非常重要。
4.适当的粗粮选择非常重要。在选择粗粮时,应尽量选择全麦、燕麦、糙米等未经过高度加工的品种,以确保摄入足够的营养素。
早晨食用适量的粗粮不仅不会影响减肥,反而可以通过提供必要的营养和增强饱腹感来帮助控制体重。合理搭配其他食物种类,平衡营养摄入,有助于实现长期健康的体重管理目标。