吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.富含膳食纤维,促进肠道健康
树上干杏中的膳食纤维含量较高,每100克可提供约7克左右的膳食纤维,有助于促进胃肠蠕动,缓解便秘,同时降低胆固醇水平,预防心血管疾病。
2.丰富维生素和矿物质,增强免疫力
干杏中维生素A、C和E含量较为显著。维生素A在保护视力和维护皮肤健康方面起重要作用;维生素C有助于提高机体免疫力;维生素E是抗氧化剂,可以延缓细胞老化。钾、镁等矿物质对维持心脏功能和调节血压也发挥积极作用。
3.天然糖分补充能量
干杏含有天然果糖和葡萄糖,可快速补充体能,是运动后恢复能量的良好选择。但由于含糖量较高,不建议糖尿病患者过多摄入。
4.抗氧化成分,美容护肤
树上干杏中含有多种抗氧化物质,如β-胡萝卜素和多酚类化合物,这些成分可以清除体内自由基,从而减缓皮肤衰老,起到美容护肤的作用。
5.保护骨骼和牙齿健康
干杏中的钙和磷是维持骨骼和牙齿强健的重要元素,长期适量摄入可能有助于降低骨质疏松的风险。
适量食用树上干杏对身体健康有益,但因其含糖量较高,应避免过量摄入,以免增加热量负担或引起血糖波动。